Gapura Garut ,- Sejumlah pengusaha pembuat dodol Garut mengeluhkan mahalnya Gula Kristal Rafinasi (GKR) yang kini harganya mencapai Rp 16 ribu perkilogramnya. Sebelumnya gula rafinasi tersebut dapat dibeli para pengrajin dan pengusaha dodol Garut dengan harga Rp. 13 ribu.
“Kami bingung bagaimana harus mengatur harga julan produk dodol dipasaran jika harga gula rafinasi terus melambung tinggi”, Kata Asep salah seorang pengusaha dodol Garut dengan merek Bestori, Jumat (17/6/2016).
Menurutnya, kenaikan harga gula rafinasi tersebut sebenarnya sudah terjadi dua kali dalam tahun ini sebelumnya dapat dibeli dengan harga dibawah Rp. 13 ribu.
“Kini harganya tiba-tiba naik lagi menjadi Rp. 16 ribu. Kami sangat berat menghadapi kenaikan gula yang sangat diandalkan untuk menghasilkan produk dodol yang berkualitas bagus”, Ungkapnya.
Asep bersama sejumlah pengusaha pembuat dodol Garut yang biasa menggunakan gula rafinasi berharap kenaikan harga gula rafinasi tersebut cepat kembali turun sehingga dapat kembali berproduksi dengan normal.
“Saat ini kita pembuat dodol bakal dihadapkan pada kesulitan menjual dodol dipasaran karena baru saja menaikan harga jual saat gula rafinasi naik jadi Rp. 13 ribu perkilonya, kalo sekarang naik lagi jadi Rp. 16 ribu pasti kesulitan menaikan harga dodol. Kita bisa ditinggalkan konsumen kalau menjual dodol terlalu mahal”, Keluhnya.
Para pengusaha dodol Garut mengaku tidak mengerti dengan kenaikan yang terus terjadi pada gula rafinasi tersebut.***jmb
